La Suite restaurante
Nossa Cozinha
Nosso Restaurante e`´´´ baseado na típica cozinha Cearense com sabores tropicais e exóticos, com temperos peculiares, que agradam aos mais exigentes paladares. Em geral, os pratos refletem traços marcantes da cultura popular e da influência deixada pelos colonizadores. Os frutos do mar são o carro-chefe da nossa culinária.
Camarões alho e óleo, camarões no coco, e vario tipo de peixe do mar como ; Pargo, Ariaco´, Cioba, Guaiuba e peixe de agua doce como a Tilápia que os servem de formas diferentes e apetitosas.
Um dos pratos mais tradicionais é a peixada ao molho com legumes, acompanhada de porção de farinha, enquanto a lagosta é o mais requintado e preferido pelos visitantes , (no caso tem que reservar com antecedência). Nem só de mar vive nosso restaurante. Do sertão, vem a carne de sol e macaxeira, e o popular baião-de-dois.